Домой Рецепты Рецепты новичкам Банановый кекс в кружке (без сахара)

Банановый кекс в кружке (без сахара)

171
0

Готовится в микроволновой печи 1 порция 10 мин (ваши 6 мин)  anastasiya.panait   20.05.19

Кекс в микроволновке из овсяной муки с бананом и мёдом — отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю или приготовить быстрый завтрак. У этого кекса в кружке одни плюсы — готовится он просто и буквально за считанные минуты, ингредиенты просты и доступны круглый год, а волшебный вкус и аромат мякиша запоминается надолго.

Продукты (на 1 порцию)

Банан — 0,5 шт. (около 70 г мякоти)

Белок яичный — 1 шт.

Мёд — 50 г

Мука овсяная — 30 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки

Корица молотая — 0,3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептБанановый кекс в кружке (без сахара)

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мёд переложите в большую чашку. Если мёд засахарился, его можно растопить в микроволновке при мощности 500-600 Вт. Каждые 20-30 секунд мёд нужно доставать из микроволновки и перемешивать. Так поступать до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции.

В мёд добавьте яичный белок и вилкой взбейте до пены.

Теперь в медово-белковую смесь всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и молотую корицу.

Перемешайте.

Банан нарежьте кружочками и переложите в чашку, оставив 3 кружочка для украшения готового кекса.

Аккуратно перемешайте тесто с кружочками банана.

Готовьте кекс в микроволновке, прямо в чашке, при мощности 800 Вт 4 минуты.

Готовый кекс из овсяной муки украсьте кружочками банана.

Подавать со сливками или сметаной.
Приятного аппетита!

Источник

Ваш комментарий