Домой Рецепты Рецепты новичкам Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

78
0

 PROSTOJulia   22.06.19

Вкусные, сочные и довольно полезные котлеты из цветной капусты. Подавать эти капустные котлеты можно в горячем или холодном виде.

Продукты

Капуста цветная — 350 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 2 ст. ложки

Масло растительное — 2 ст. ложки

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКотлеты из цветной капусты

Подготовить необходимые ингредиенты.

Цветную капусту разделить на соцветия. В ковш налить воду, выложить цветную капусту. Отварить капусту в течение 15 минут на умеренном огне.

Затем переложить капусту в миску и измельчить погружным блендером в однородную массу.

К капусте добавить яйцо, соль и молотый перец.

Затем всыпать муку.

Хорошо перемешать полученную массу.

Сковороду поставить на средний огонь, налить растительное масло. Через 30 секунд столовой ложкой выложить овощную массу в разогретое масло, формируя небольшие котлеты.

Жарить котлеты на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Вот такие котлеты из цветной капусты получились!

Источник

Ваш комментарий