Домой Рецепты Рецепты новичкам Овощной салат-намазка с творогом и сметаной

Овощной салат-намазка с творогом и сметаной

26
0

 4 порции 15 мин (ваши 15 мин)  JulieJulia   17.08.19

Быстрая, лёгкая, вкусная и по-летнему освежающая закуска из творога и овощей, которая станет замечательной намазкой для бутербродов. Оригинальный завтрак из простых продуктов.

Продукты (на 4 порции)

Творог — 180 г

Перец болгарский сладкий — 150 г

Помидор — 150 г

Огурец — 100 г

Сметана — 1 ст. ложка

Соль — 1/2 ч. ложки

Перец чёрный молотый — 1 щепотка

*

Для подачи:

Хлеб (любой на выбор) — 4 ломтика

Пошаговый фото рецептОвощной салат-намазка с творогом и сметаной

Подготовьте продукты по списку.

У огурцов срежьте края. Если огурчики горчат, снимите с них кожицу. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.

У болгарского перца удалите плодоножку, семена и перегородки. Нарежьте мякоть болгарского перца мелкими кубиками.

Аналогичным образом нарежьте помидоры.

Соедините нарезанные огурцы, сладкий перец и помидоры в глубокой миске.
Укроп мелко порубите ножом и отправьте к овощам.

Также добавьте в миску творог, сметану, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.
Если хотите, чтобы салат был немного острым, можно добавить зубчик измельчённого чеснока, горсть мелко нарезанного зелёного лука или щепотку молотого перца чили.

Овощной салат-намазка с творогом и сметаной готов. Подавайте салат на ломтиках чиабатты, багета или любого другого хлеба. При желании ломтики хлеба перед подачей салата можно подсушить на сухой сковороде примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Источник

Ваш комментарий