Домой Рецепты Торты Домашние шоколадные конфеты

Домашние шоколадные конфеты

61
0

 6 порций по 440 ККал 1 час 30 мин (ваши 30 мин)  Наташа Имшенецкая   11.12.17

67 руб.

&nbsp&nbsp&nbsp

20 грн.

&nbsp&nbsp&nbsp
за порцию

В домашних условиях можно легко приготовить вкусные конфеты из печенья, орехов, сухофруктов и шоколада. По этому рецепту готовим домашние шоколадные конфеты с арахисом и вяленой вишней.

Продукты (на 6 порций)

Шоколад темный — 90-100 г

Арахис несоленый — 140 г

Вишня вяленая — 12-15 шт.

Печенье сахарное (со вкусом топленого молока и т.п.) — 4 шт. (около 100 г)

Масло сливочное — 2 ст. ложки

Мед — 4 ст. ложки (по вкусу)

Кондитерская посыпка (по желанию) — для украшения

В рецепте домашних конфет арахис можно заменить другими орехами, вместо вяленой вишни использовать другие сухофрукты — по вашему выбору.

Пошаговый фото рецептДомашние шоколадные конфеты

Подготовить продукты для домашних конфет.

Как приготовить шоколадные конфеты с арахисом и вяленой вишней:

Арахис поджарить на сухой сковороде, остудить и очистить.

Вяленую вишню нарезать небольшими кусочками.

Сложить в блендер обжаренный арахис, нарезанную вишню и печенье, разломанное на кусочки.

Измельчить все вместе так, чтобы остались небольшие кусочки арахиса и вишни.

Пересыпать смесь в миску.

Масло с медом разогреть, довести до кипения.

Арахис с вишней и печеньем залить горячим медом с маслом. Быстро перемешать. Должна получиться густая, вязкая масса.

Из полученной массы руками сформировать небольшие шарики.

Выложить их на разделочную доску, застеленную фольгой, и убрать в холодильник на 30 минут.

Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане (или в микроволновке).

Шарики из печенья, арахиса и вишни окунать с помощью двух вилок в растопленный шоколад. Поворачивать конфеты в шоколаде всеми сторонами, чтобы шоколад равномерно распределился.

Выкладывать конфеты в шоколаде на фольгу.

Для украшения домашних шоколадных конфет при желании можно использовать кондитерскую посыпку. Ею нужно посыпать конфеты, пока шоколад на поверхности конфет еще не застыл.
Поместить конфеты в шоколаде в холодильник на 30 минут.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами готовы. Приятного аппетита!

Источник

Ваш комментарий