Домой Рецепты Торты Королевская ватрушка с ягодами и фруктами

Королевская ватрушка с ягодами и фруктами

58
0

 1 час (ваши 10 мин)  Sasha_Lexi   23.08.17

Если вы не любите ватрушки, то вы просто не умеете их готовить!) Публикую простейший рецепт вкуснейшей королевской ватрушки с фруктами и ягодами — вкуснотень необыкновенная! Пеку этот творожный пирог довольно часто, потому что он пользуется популярностью в нашей семье!

Продукты

Мука — 2 стакана

Яйца — 3 шт.

Масло сливочное — 150 г

Творог — 600 г

Сахар — 1 стакан

Сода — 1 щепотка

Клубника — по вкусу

Абрикосы — по вкусу

Ванилин — по вкусу

Видео рецептКоролевская ватрушка с ягодами и фруктами

Пошаговый фото рецептКоролевская ватрушка с ягодами и фруктами

Как приготовить королевскую ватрушку с фруктами и ягодами:

Хорошо замороженное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте в него муку, соду и 0,5 стакана сахара. Полученную массу хорошо разотрите, у вас должно получиться тесто, напоминающее мокрый песок.

Для творожной начинки взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте творог, перемешайте. Начинка получится довольно жидкой.

Разделите тесто пополам. В заранее подготовленную жаропрочную форму выложите основу ватрушки из одной половины песочного теста. Далее выложите творожную начинку и фрукты с ягодами (абрикосы и клубнику). Верх королевской ватрушки засыпьте оставшейся половиной песочного теста.

Поместите творожный пирог из песочного теста в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час.

Через час наслаждайтесь вкуснейшей королевской ватрушкой с ягодами и фруктами.
Всем приятного аппетита!

Источник

Ваш комментарий