Домой Рецепты Торты Топинамбур жареный

Топинамбур жареный

19
0

 1 порция 30 мин (ваши 30 мин)  Практика-П   26.11.15

Очень полезный и сытный овощ, который незаслуженно плохо у нас известен, в частности потому, что малоизвестны блюда с ним и их рецепты. Топинамбур очень напоминает картофель, поэтому и готовить его можно схожим образом. Например — как жарить топинамбур?

Продукты (на 1 порцию)

Топинамбур — 250 г

Масло растительное — 25 г

Соль — 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептТопинамбур жареный

Подготовить продукты.

Топинамбур вымыть, очистить.

Нарезать кружочками.

На сковороде разогреть растительное масло. Топинамбур, помешивая, обжарить в растительном масле на среднем огне (10-15 минут), посолить.

Подавать к столу топинамбур жареный с мелко нарезанной зеленью петрушки или сметаной.

Источник

Ваш комментарий