Домой Рецепты Вафли Манник со сливами (в мультиварке)

Манник со сливами (в мультиварке)

48
0

 Полянка   30.07.17

Ароматный, сочный манный пирог с желтыми сливами и корицей я приготовила в мультиварке. Очень праздничный и летний манник на кефире со сливами очень получается с приятной кислинкой.

Продукты

Крупа манная — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Сахар — 0,5-1 стакан

Яйца куриные — 1-2 шт.

Разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки

Корица сушеная — 2 ч. ложки

Сливы (алыча) — 250-300 г

Пошаговый фото рецептМанник со сливами (в мультиварке)

Как приготовить манник со сливами:

Манку смешать с сахаром и кефиром. Отставить на 30-45 минут.

Добавить яйца, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешать.

Сливы разрезать пополам, удалить косточки.

Мультиварку включить в режим выпечки, разогреть. Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить тесто.

Распределить по поверхности сливы срезом вверх.

Посыпать сахаром. Накрыть крышкой и выпекать 1 час. Готовый пирог будет бледный сверху. Если вы хотите его подрумянить, вырежьте круг нужного диаметра из бумаги для выпечки. Переложите манник из чаши на тарелку, вымойте и тщательно протрите чашу. Застелите пергаментом, аккуратно выложите пирог сливами вниз. Готовьте в режиме «Выпечка» еще 10 минут. Остудите в мультиварке.

Аккуратно переверните пирог на тарелку сливами вверх. Снимите пергамент, следя, чтобы сливы остались на маннике (они могут прилипнуть к пергаменту). Сверху посыпьте корицей.

Источник

Ваш комментарий