Домой Рецепты Вафли Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом

Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом

59
0

 4 порции 1 час (ваши 20 мин)  Наталья Василенко   16.03.18

В дни Великого поста предлагаю приготовить постную медовую коврижку с абрикосами и изюмом.

Продукты (на 4 порции)

Кипяток — 250 мл

Чай черный рассыпной — 2 ч. л.

Мука пшеничная — 250 г

Мед — 2 ст. л.

Сахар — 130 г

Масло растительное — 100 г

Разрыхлитель — 3 ч. л.

Сахар ванильный — 1 пакетик

Изюм — 100 г

Абрикосы свежие или свежемороженые — 300 г

Видео рецептПостная медовая коврижка с абрикосами и изюмом

Пошаговый фото рецептПостная медовая коврижка с абрикосами и изюмом

Подготовить продукты для постной коврижки с абрикосами и изюмом.

В кипяток добавить 2 чайные ложки чая. Должна получится очень крепкая заварка.

Процедить через мелкое сито.

В заваренный чай добавить мед. Мешать, пока мед полностью не растворится.

В миску, где будете замешивать тесто, просеять муку и разрыхлитель. Добавить обычный и ванильный сахар.

Влить заварку и перемешать.

Добавить растительное масло. Аккуратно перемешать, чтобы получилось однородное негустое тесто без комочков.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.

В тесто опустить очищенные от косточек абрикосы и изюм.

Выпекать в духовке при 180 градусов 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой или шпажкой.

Приятного чаепития!

Источник

Ваш комментарий